生鲜超市新零售模式策略分析【生鲜app】

2019-07-03 18:05:00

在生鲜行业火爆的要数阿里巴巴的新零售样板盒马鲜生,盒马鲜生对外发布的数据,更让行业集体震惊。南阳app开发公司迈特科技分享生鲜超市新零售模式策略分析。


如今生鲜超市备受关注,盒马鲜生作为其中的佼佼者,其取得的惊人成绩足以让人震惊。后续想要开发生鲜app入局生鲜超市的不妨可以借鉴参考一下。


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1、上海金桥店2016年的全面销售额约 2.5 亿元,坪效约 5.6 万元,远高于同业 1.5 万平均水平,接近4倍的差距!

2、线上订单占比超过50%,传统生鲜超市实体店天然就失去了线上的半壁江山。

3、营业半年以上的成熟店铺更是可以达到70%。只有优质的业绩才能支持成熟店铺,反之,成熟店铺也能带来持续的客流量,70%说明了盒马鲜生稳定的盈利能力。

4、线上商品转化率高达 35%,远高于传统电商。这也是新零售的魅力,线上线下融合在一起,远比单纯的线上、线下高效得多。


盒马鲜生“生鲜食品超市+餐饮+APP电商+物流”的线上线下一体化的新零售经营模式,作为时代的风口,也用事实证明了新零售的价值。


那么究竟生鲜超市新零售模式优势在哪?


1、地理位置

过去人们常说,零售业就是店址经济。门店位置的好坏直接决定了盈利与否。在选址之前,要考虑周边小区的居民数量、人口结构、平均消费水平、流动人口等,但是依旧很难突破“位置好的门店租金高,租金低的门店人流少”的现象。受限于地理位置,门店辐射的人群有限,90%的生意来自周围三公里。

新零售采用线上线下一体化的模式,周围3公里半个小时就能送货上门,大家在家就能轻松下单,终端用户范围可突破十公里。


2、使用场景

过去的生鲜超市,大部分的客户都是在下班或者假节日购物,人流量集中,工作人员压力大,客户体验也不好。

新零售模式,用户打开手机,随时随地就能下单购买,不受时间、地点限制,对门店来说,也可以有效安排工作。


3、商品品类SKU

生鲜超市的产品品类越丰富,大家越喜欢逛,这也是商圈的意义。普通的门店,受制于门店大小,品类有限。而且如果品类太多,上架、清库存、下架、营销等压力非常大,容易出现纰漏。新零售采用线上线下联动的模式,用户在实体店通过扫描下单,商品上架、下架工作量少,品类可以快速扩充。而且通过扫描后,在App内可以查看更多相关商品,品类可以无限扩充。


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